为传承优秀传统文化、丰富服务对象的康复生活,通安镇精神康复驿站蝴蝶社工组织开展“清凉一夏,绿豆生香”美食主题活动,服务对象在社工引导下,开启了一场融合文化传承与康复训练的特色之旅。
活动伊始,社工带领服务对象了解苏式绿豆汤“五色五味”的养生智慧与百年历史。接着,社工将提前准备好的冬瓜糖、薄荷精油、煮熟的糯米饭、绿豆等摆放在桌面上,并向服务对象们介绍苏式绿豆汤的食材和制作步骤,在介绍食材的过程中,社工还贴心地分享了冬瓜糖的降火功效和薄荷的清凉特性等养生小贴士。
在互动环节,社工鼓励大家:“你们可以添加自己喜欢的食材,喜欢吃哪种就多放一点!”每位服务对象都兴致勃勃地挑选自己心仪的食材,有人偏好传统风味,有人则大胆创新,现场洋溢着温馨而活跃的氛围。
通过苏式绿豆汤美食活动,既能帮助服务对象掌握生活技能,又能通过团队协作增强社交能力。通安康复驿站将持续开展此类融合传统文化与康复理念的特色活动,助力服务对象更好地回归社会。
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